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그릇에 물을 담아두면 안쪽에 거품이 생기는 이유는?

* 2004.05.07 답글
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Q. 컵에 물만 넣었는데도 컵 안에 거품이 생기는 일은 참 신기한 일이지. 그렇지만 원리를 알고 보면 당연한 일이지. 물 속에는 일반적으로 공기가 섞여 있어. 그리고 수도꼭지에서 물이 나올 때 공기와 섞여서 다른 물보다 더 많은 공기를 포함 하고 있게 되. 이런 공기들이 떠돌다가 모이면, 아죽 작은 공기방울이 되는 거 야. 이 작은 공기방울과 물 사이에는 경계면이 생기겠지? 그런데 이런 경계면에서는 그 표면적을 가장 작게 하려는 힘이 생기는데 이 힘을 표면장력이라고 불러. 즉, 표면적이 작을수 록 안정한 상태라는 뜻이야. 그럼 어떻게 되는 것이 표면적을 줄이는 방법일까? 작은 거품 두개보다 같은 부피의 큰 거품 한개가 더 표면적이 작아. 그래서 거품들이 모여서 합쳐지게 되는거야. 합쳐져서 많이 뭉칠수록 더 안정한 형태가 되거든. 이것과 비슷한 현상이 욕조에 들어갈 때 몸에 작은 공기방울들 이 붙는 거지. 그렇지만 이런 현상이 나타나는 것은 물이 깨끗할 경우야. 물 에 불순물이 들어가게 되면 공기방울의 경계면에 불순물이 모 여 들어서 표면장력을 없애버려. 그러면 공기방울들이 뭉치지 못하거든.



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