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김서림 방지제의 성분은 무엇인가요?

* 2008.02.19 답글
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Q. 유리나 안경에 김이 서릴 경우 물방울의 아랫부분이 넓게 퍼진채 유리 표면에 붙어 있고 이사이에 공간이 생 겨 빛이 난반사되어 불투명하게 보입니다. 따라서 물방울은 원천적으로 평평하게 하거나 아예 없애버리면 투명하게 되겠죠. 김서림 방지제의 원리는 수분을 못 달라붙게 하는게 아니라 물방울을 오히려 착 달라붙게 하는 것입니다. 다 시 말해서 얇은 수막을 형성시켜 투명하게 보이게 하는 것이지요. 그렇다면 김서림 방지제의 성분은 무엇이냐면, 바로 비누나 글리세롤과 같은 계면활성제 성분들입니다. 잘 아시겠지만 물은 표면장력이 상당히 강해 자기 자신이 서로 구속이 되어 구가 되려는 성질이 있으나 중력으 로 인하여 마치 호빵과 같은 형태를 지니게 되는데 계면활성제를 가하면 이러한 호빵과 같은 형태로 없애버 리면서 평평하게 되어버린답니다. 다시 말해서 잘 젖지 않던 것도 계면활성제를 넣게 되면 잘 젖게 된다라 는 이야기입니다. 출처: 네이버지식인(http://kin.naver.com/detail/detail.php? dir_id=110204&eid=cVvMa9Wz9USLnSlEeZ2PKhsYj2vfALub)



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