메인메뉴 바로가기
본문바로가기

호기심해결사 과학적 호기심과 궁금증을 회원님들 간에 서로 묻고 답하는 지식 공유 서비스

총 20,113건

질문하기

탄산음료가 정말 몸에 해로운가요? 왜 그런거죠?

* 2004.02.16 답글
0
Q. 탄산가스 자체의 영향보다는 첨가물의 영향이 더 크다고 볼 수 있습니다. 탄산음료에는 인산이라는 물질이 식품첨가물로 들어있는데, 이 인산이 체내에서 음식을 통해 섭취된 칼슘과 결합하여 소변을 통해 체외로 배출되어 뼈를 약하게 만들고 키가 자라는 데도 저해요인이 됩니다. 또한 탄산칼슘 속의 카페인 또한 칼슘을 체외로 배출시킨다는 연구결과가 있습니다. 그러므로 탄산 음료를 많이 마시면 뼈가 약해지면서 골절(骨折ㆍ뼈가 부러짐)의 위험이 커진다는 연구 결과가 있습 니다. 치아손상을 야기한다는 과학적 입증은 없지만 탄산음료 대부분이 PH 2.5∼3의 강산 성이고 설탕함량이 높으 며, 위에 언급한 것처럼 칼슘대사에 영향을 주는 인산이 많이 포함 돼 있어 치아 건강과 관련이 높은 것으로 추정됩니다. 한양대학교 화학과 교수 최정훈



TOP으로 이동