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Q. 파란 장미의 꽃말은 "불가능" 이라고 합니다..
파란 장미를 만드는 것이 불가능 했기 때문에 그런 꽃말이 붙었
겠죠? ^^
파란 장미를 만들 수 없는 이유는 파란색을 내는 색소 ‘델피니
딘(Delphinidin)’이 장미에 전혀 들어 있지 않기 때문입니다.
아무리 교배를 반복해도 파란색이 나올 수가 없는 것이죠. 또
이 델피니딘은 산도(pH) 6에서 7 정도의 ‘액포’속에서 생성되
는데, 장미의 산도는 4.5에서 5.5 정도밖에 되지 않거든요...
파란 색소도 없는데다가, 산도까지 다르기 때문에 원칙적으로
파란장미는 불가능하다고 합니다.
하지만 요즘에는 유전 공학이 발전해서 파란색을 내는 유전자
를 장미에 심어주는 방식으로 파란 장미를 개발하고 있습니다.
아직까지는 연보라색 장미나, 파란 반점 (-_-) 장미 정도 밖에
개발이 안되었다네요..
→ 출처 : http://news.mym.net/news/article/news_view.mym?
code=media&md=etnew&id=674032
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