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우유를 먹으면 배가 부글거리고 아파요.

* 2006.09.15 답글
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Q. 우유를 먹고 나면 배가 부글거리거나, 소화가 잘 안 되는 것은 우유에 들어 있는 유당(락토오스)을 분해하는 효소가 제대로 기 능을 하지 못하기 때문이에요. '락토오스'를 분해하는 효소인 '락타아제'에 의해 포도당과 갈 락토오스로 분해가 되어야 우리 몸에 흡수 될 수 있습니다. 하지만 우리나라를 포함한 황인종은 락토오스를 분해시키는 락 타아제가 제 기능을 발휘하지 못해서, 락토오스가 분해되지 못 하고 그대로 대장으로 가게 됩니다. 그 결과 장에 살고 있는 세 균이 락토오스를 먹고 산과 가스를 만들어 배탈과 설사를 일으 키게 되는 것이죠. 출처: 과학소년



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