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아이스크림에 유통기한이 있나요?

호기심지* 2012.04.30 답글
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Q. 식품의약품안전청은 주류와 아이스크림의 유통기한 표기를 의무화하지 않고 있어요. 대신 제조일자만을 표기하고 있는데요. 아이스크림은 영하 18도 이하의 냉동상태에서 보존을 해야 변질 우려가 없어요.하지만 이 규정 온도를 지키지 않는 곳도 있고, 이동과정 중에 녹았다 얼었다를 반복하기 때문에 상하는 경우도 있어요. 여름에는 아이스크림이 많이 팔리기 때문에 어느정도 괜찮지만 그 외에는 조심을 할 필요가 있겠죠.



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