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과학송 과학은 어렵다? 아니다! 과학을 쉽고 재미있게 노래와 애니메이션으로 공부할 수 있는 과학송입니다

유도체송
조회 52,066 2005.04.01 신고

아~ 아~ 아~ 유도체쏭!
 알코올은 "OH"
 알데히이드 "CHO"
 카복실산 "COOH"
 에테르는 "O"
 케톤은 "CO"
 에스테르는 "COO" ye!
 
 1차 알콜 (2번산화)
 2차 알콜 (1번산화)
 
 금속 넣으면 (수소기체 발생)
 환원력짱!
 알데히이드!
 은거울과 펠링~
 
 화학~~짱!
 
 카복실산은 약산
 염기와 중화반응 일으켜요~
 알콜을 넣어 끓여 에스테르
 에테르 마취 가스
 케톤으로 손톱을 지워봐요~
 과일향 에스테르 비누화반응
 
 아~~아~~아~~
 유도체쏭!
 
 

(*곡: '당근송' - 바른손카드 제작)


◎ 알코올 - OH

알코올의 산화과정을 알기에 앞서, 산화와 환원이라는 것이 무엇인지 알아볼까요?

산화는 물질이 산소를 만나는 것을 말합니다. 좀 더 정확히, 어떤 물질과 산소가 화합하는 것이지요. 산소수가 증가하는 것 또는 그 물질에서 수소를 떼어내는 것을 산화라고 합니다.

환원이란 무엇일까요? 환원은 산화와 반대로 어떤 물질이 산소를 잃는 것을 말하지요.

그렇다면 알코올의 산화과정을 알아볼까요? 알코올은 수소원자가 -OH 기로 치환된 화합물입니다. -OH의 수에 따라서 1가, 2가, 3가 알코올로 분류합니다. 어른들이 자주 마시는 소주가 바로 마실 수 있는 에틸알코올이지요. 알코올은 중성이며 물에 잘 녹는 특징이 있습니다. 또한, 알칼리 금속과 만나면 수소기체를 발생시키는 역할을 하지요.


◎ 알데히드 - CHO

1차 알코올이 산화과정을 거치면 2개의 수소를 잃으면서 알데히이드라는 물질로 바뀌게 됩니다.

물질이 산소를 얻거나 수소를 잃는 것을 산화라고 했죠?

알데히이드는 환원성 즉 산소를 잘 잃어버리는 특징이 있습니다.

알데히이드는 쉽게 산화되고 쉽게 환원되는 특징이 있지요.

쉽게 자신이 산화되는 물질을 환원성 물질이라고 합니다.

우리가 아침마다 보는 거울을 만들 때 사용하는 성질이 바로 알데히이드의 강한 환원성입니다.


◎ 카복실산 - COOH

1차 알코올이 2개의 수소를 잃으면 알데히이드라는 물질이 됩니다.

알데히이드가 또 다시 산화하면 어떻게 될까요?

알데히이드가 산소를 얻으면 카복실산이 됩니다.

-COOH 이것이 바로 카복실산이지요.

1차 알코올이 두 번의 산화과정을 거쳐 만들어진 카복실산은 산성을 띱니다.

그렇기 때문에 산성을 나타내는 '산'이라는 글자가 붙은 것이지요.


◎ 에테르 - O -

알코올(-OH)에서 -OH의 수소원자가 알킬기로 바뀐 물질을 에테르라고 합니다.

에테르는 화학적으로 대단히 안정적인 물질로 알코올과는 달리 알칼리 금속과 반응하지 않습니다.

화학적으로 대단히 안정적인 물질이기 때문이지요.

또 에테르는 마취성이 있습니다.

또한, 물에 잘 녹는 알코올과는 달리 물에 녹지 않습니다.


◎ 케톤 - CO -

2차 알코올이 두 개의 수소를 잃으면(산화) 케톤이라는 물질이 됩니다.

케톤은 어떤 성질을 가졌을까요? 케톤은 일단 물에 잘 녹습니다. 또한 더 이상 산화되지도 않지요. 수소를 잃지도 않고 산소가 더해지지도 않는다는 뜻이지요.

어머니들이 손톱에 바르는 매니큐어를 본적이 있을 것입니다. 매니큐어를 지우는 것도 봤겠죠? 이렇게 손톱의 매니큐어를 지울 때 사용하는 것이 바로 케톤인 아세톤입니다.

이렇게 화학은 조금 복잡하고 어렵게 느껴지지만 우리 생활 구석구석에서 폭넓게 자리하고 있습니다.


◎ 에스테르 - COOH -

카복실산의 수소원자가 알킬기로 치환된 화합물을 에스테르라고 합니다.

아침에 세수를 하고 머리를 감고 손으로 빨래를 할 때도 사용하는 것은 무엇일까요? 비누죠? 비누는 어떻게 만들까요?

바로 에스테르의 반응인 비누화반응을 이용해 만드는 것이 비누입니다. 우리가 가정에서 사용하고 남은 기름으로 비누를 만드는 것을 본 것이 있을 것입니다.

물에 잘 녹지 않는 에스테르는 폐식용유와 같은 기름에 잘 녹습니다. 기름에 에스테르를 넣고 강한 알칼리성 물질을 넣으면 비누가 만들어지지요.

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